第299章 孙父的配方-《西南往事》
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孙艳梅点点头,“是啊,或许这就是报应吧。唉,看来还是我姑姑有本事,凭着自己的双手打拼出一片天下。爸,这些年我们可是冤枉人家了!”
孙佳强不以为然地说:“我们冤枉她?她还冤枉我呢!她跟人家说我私藏了孙家食谱,把老祖宗留下的东西压在箱底!”
孙艳梅劝道:“好了,爸,她有这样的想法也很正常,你是孙家的长子,那时候爷爷对你又好,把本事都传给你,她和老丁只能靠边站,她这么怀疑你也是正常的。”
孙佳强没说话,又低下头研究菜板上的火锅底料,随后又上锅把一部分火锅底料放进锅里翻炒,加入一些清水,煮两分钟后倒进碗里尝了尝,又嗅了嗅。
“丁明辉做底料的材料还有吗?”孙佳强问道。
“有的,在那儿呢。”孙艳梅指了一下厨房的一个角落。
孙佳强把那些材料拿过来,凭着回忆和自己的感觉做了一小锅火锅底料,然后放入一些配菜。
孙佳强拿起筷子夹了一点配菜尝了一下,仔细感受了一下后说道:“你尝尝,是这个味道吗?”
孙艳梅尝了一下,先点点头,又摇摇头,“有七八分像,但还是不够好。”
孙佳强深吸一口气,“这个丁明辉,我见到他不揍他才怪!”
“爸,你也别生气了,现在当务之急是要把火锅店开起来,继续经营下去。你做的这个已经很不错了,不行的话我们就按照你做的这个做吧,差是差点,不过还是有那种味道的。”
“行,也只能这样了。”
于是,孙佳强就开始上锅制作火锅底料,一边做一边把步骤和方法教给自己的女儿。
他知道自己不可能长时间待在南都,他走了之后,女儿的店还得继续经营啊。
像之前老丁那样,孙佳强做了满满的一大桶火锅底料,就算店里生意好,也足够用一整天的了。
随后,孙艳梅叫叶欢欢去广告店里做一条横幅,横幅上写“即日起,本店火锅一律打八折”。
食客们陆续走进店里,孙艳梅亲自接待,并跟大家解释清楚,说店里换了厨师,味道不如从前,所以给大家打八折,大家愿意就消费,不愿意的话不强求。
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