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    “你们吃辣吗？”唐默询问道“我这里有两种蘸料的秘方，一种是辣的一种是不辣的！”

    “我要吃辣的！”小李子跟艾伦佩吉示意。

    “我不要辣”汤姆哈迪举了举手。

    “ok！”唐默点了点头“不要辣的就是芝麻酱+耗油+腐**+蒜泥+葱+一点点的海鲜酱。”

    “那辣的呢？”

    “辣的就是小米椒+海鲜生抽+醋+葱”唐默示意“还有香菜这种东西，你们要吃就放，不吃就不用放。”

    唐默的秘方那可是他长年累月吃东西吃出来的，那绝对是符合大部分人的口味，而且如果喜欢这种口味更是会奉为绝配！

    几人在按照唐默的方法调制出了蘸料之后，也是开始了品尝起铜锅涮肉！

    铜锅涮肉跟平常的火锅最大的区别就是，火锅可以放在锅里面煮，而铜锅不行，因为铜锅的导热是非常快的，一般的铜锅都是在底下放火炭去烧的，热量非常的均匀，也非常的旺，能够迅速的将放进锅里面的肉片给弄熟，这样就能够保证肉片水分保留住！

    所以这样就考验了后厨改刀的的刀工，必须要把所有的肉片都切的很薄，要不然轻易不会熟，那就不是涮肉而是炖肉，这二者的滋味还是有很大的不同。

    “wooo！！！真的好吃！”几人在平常的涮羊肉之后顿时感叹道。

    “好吃就多吃一点！”唐默淡淡一笑“在美利坚这东西可不好找！”

    唐默也不确定在美利坚有咩有铜锅涮肉，不过火锅肯定是有的，毕竟海底捞都已经世界连锁了。

    几人这个时候哪里有空理会唐默的话，他们一刻也不停歇的将肉夹到铜锅里面涮了几秒钟后，就拿出来放在蘸料里面滚了一圈然后塞进嘴里。
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